A arte do açougueiro é um profissão que exige conhecimentos precisas . O açougueiro aprimora seu conhecimento sobre as partes do animal, aprendendo a desfiar cada seção com maestria . Além da habilidade , um bom açougueiro precisa ser atencioso para garantir a segurança do carne . O consumidor busca no açougueiro não apenas carne de qual